Viandas fáciles y saludables
Qué le mando para comer? ¡No solo existen las papas fritas y las gaseosas!
La comida que los chicos llevan a la escuela o a un picnic puede ser tan rica como sana.
El menú de los chicos en edad escolar debe contener los alimentos ricos,
atractivos a la vista, saludables y fáciles de preparar. ¿No será mucho pedir?
No, si nos organizamos y tenemos a mano buenas ideas
Frutas, verduras, lácteos, carne, pollo, cereales, agua.
Una vianda infantil debe contener todos los grupos básicos
de alimentos para que los chicos puedan rendir al máximo en la escuela.
Por ejemplo, si se opta por el clásico sándwich de jamón y queso,
la propuesta es transformar una alternativa simple
en un combo nutritivo:
agregarle una rodaja de pollo,
de peceto bien cocido o huevo, y algún vegetal como el tomate,
lechuga u otro que a los chicos le guste.
Habría que evitar alimentos con alto contenido de grasas
(hamburguesas, panchos, galletitas, alfajores) además de las bebidas artificiales.
Para bebe, nada mejor que agua mineral (o corriente, si es segura).
Otra opción es la leche, que brinca un aporte irremplazable de calcio;
puede ser chocolatada.
En general, los chicos repiten los hábitos de la casa: si no están acostumbrados a tomar gaseosas en las comidas, no las extrañaran en la escuela
Completar con una fruta lavada (o más de una) evita las golosinas
y produce sensación de saciedad.
Igual que con las bebidas, si los chicos se acostumbran
desde pequeños a comer frutas, no se resistirán a considerarlas un postre posible.
Algunas viandas ricas:
· Pollo asado con ensalada de zanahoria y choclo. Una manzana.
· Arroz con atún. Una banana.
· Sándwich de pan integral con queso, pollo o carne, lechuga y tomate. Uvas.
· Tarta de calabaza y choclo. Frutillas
Milanesa con un tomate cortado al medio. Flan de vainilla
Tarta de Calabeza
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