Zapallitos rellenos

Zapallitos rellenos

Receta de Zapallitos rellenos
Por 6 porciones


Ingredientes para la receta de Zapallitos rellenos.

• 3 zapallitos pequeños de 450 gramos.

Relleno:

• Preparación

  Cortar los zapallitos a la mitad (a lo ancho) y ahuecarlos con ayuda de una cucharita. Picar finamente la pulpa y mezclarla con la ricota, el huevo, el queso cortado en cubitos, el jamón y condimentar. Rellenar los zapallitos. Espolvorearlos primero con el pan rallado y luego con el pimentón. Calentar la sartén tapada a fuego fuerte. Lubricar, acomodar los zapallitos, tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción. Desmoldar. Apta para dibaticos. Piezas a utilizar Función. : Horno - Verduras rellenas Sartén con asas Sartén con mango y asa