Aro de brocoli

Ajo de brocoli

Receta de Aro de brocoli

Por 8 porciones

Ingredientes para la Receta de Aro de brocoli.

Ingredientes:

·   400 gr de brócolis cocidos al vapor

·   240 gr de queso crema

·   50 gr de queso rallado

·   2 cdas de harina o fécula de maíz (25 gr)

·   2 huevos

·   Sal y pimienta

Préparación para la Receta de Aro de brocoli. 

·   Procesar o picar finamente el brócoli.

·   Agregar el queso crema, el queso rallado, la harina y los huevos.

·   Condimentar.

·   Verter la mezcla en el savarin lubricado.

·   Colocar en la cacerola.

·   Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.

·   Desmoldar tibio.

Sugerencia:

Servir cubierto con un concassé de tomates. 

Piezas a utilizar Función. : Baño de María Cacerola con mango Esto texto sobre la receta del   Aro de brocoli viene del sitio http://pmarchesseau.com.ar y del blog chefentoque.kazeo.com. Imprimir el texto sobre la receta del Aro de brocoli.