Hamburguesas de pollo

Hamburguesas de pollo

Receta de Hamburguesas de pollo
Por 6 porciones


Ingredientes de la Receta de Hamburguesas de pollo.

• 500 gramos de carne de pollo,
• 1 cebolla pequeña de 80 gramos,
• 1 huevo,
• 1 zanahoria pequeña rallada de 100 gramos,
• ½ taza de arvejas de 50 gramos, 
• Sal,
• 2 cdas. de fécula de maíz o pan rallado.

Preparación de la Receta de Hamburguesas de pollo.

Procesar el pollo junto con la cebolla y el huevo.. Agregar la zanahoria rallada, las arvejas y la fécula. Condimentar. Formar las hamburguesas. Calentar la pieza a fuego medio. Colocar las hamburguesas y cocinar a fuego medio. Una vez doradas de un lado, dar vuelta y continuar a fuego medio, hasta finalizar la cocción.