Mayonesa

Ingredientes:

-2 yemas de huevo,

-1 cuchara de mostada,

-25 cl de aceite de pepitas de uva,

- Sal,

-Pimienta.

Preparaciòn: 5 minutos

Poner en una fuente honda las yemas ,la mostada, una cucharada de aceite.

Las yemas se revuelven con un batidor.
Añadir poco a poco el aceite   hasta que quede dura.
Poner sal, pimienta.

Esta receta de mayonesa viene del sitio

http://pmarchesseau.com.ar